2010 Pâtisserie Française
36
第36回
36e COURS DE TECHNOLOGIE DE
![キッシュ・パプリカ](/content/img/2010/11/7ee61855c6355eb5c56600f3aef0559b.jpg)
第36回
現代フランス製菓技術特別講習会
36e COURS DE TECHNOLOGIE DE
PATISSERIE FRANCAISE MODERNE PAR MONSIEUR Jean-Jacques BORNE
![キッシュ・パプリカ](/content/img/2010/11/7ee61855c6355eb5c56600f3aef0559b.jpg)
2010年11月に第36回 現代フランス製菓技術特別講習会を行いました
<フランスの製菓店で大成功しているガトー・サレの特集>
売上げを伸ばす新たなアイテムとして提案する、塩味のテイクアウト惣菜