NOUVELLES

2022年3月「Chemin du Gastronome」更新

3/24更新 「SAINT-MARC」

1978年第3回現代フランス料理技術特別講習会でジャン・ミエ氏が披露した「SAINT-MARC(サン・マルク)」というチョコレートケーキををご紹介いたします。