1983 Pâtisserie Française 8

第8回
現代フランス製菓技術特別講習会

8e COURS DE TECHNOLOGIE DE
PATISSERIE FRANCAISE MODERNE PAR M. Jean MILLET

講師

ジャン・ミエ

ジャン・ミエ氏

M. Jean MILLET

  • M.O.F.
  • パティスリー・ミエ(パリ)、自営
  • フランス製菓連合会会長