1978 Pâtisserie Française 3

第3回
現代フランス製菓技術特別講習会

3e COURS DE TECHNOLOGIE DE
PATISSERIE FRANCAISE MODERNE PAR M. Jean MILLET

講師

ジャン・ミエ

ジャン・ミエ氏

M. Jean MILLET

  • M.O.F.
  • インターナショナル製菓技術アドヴァイザー