2001 Pâtisserie Française 26

第26回
現代フランス製菓技術特別講習会

26e COURS DE TECHNOLOGIE DE
PATISSERIE FRANCAISE MODERNE PAR M. Yannick LEFORT

講師

ヤニック・ルフォール

ヤニック・ルフォール氏

M.Yannick LEFORT

  • M.O.F.
  • マカロン・グルマン社(イエール)、自営