1996 Pâtisserie Française 21

第21回
現代フランス製菓技術特別講習会

21e COURS DE TECHNOLOGIE DE
PATISSERIE FRANCAISE MODERNE PAR M. Bruno PASTORELLI

講師

ブルーノ・パストレリ

ブルーノ・パストレリ氏

M.Bruno PASTORELLI

  • M.O.F.
  • ラシエット・シャンプノワーズ(シャンパーニュ)、製菓長