2018 PRIX CULINAIRE <LE TAITTINGER> 52

第52回 ＜ル・テタンジェ＞国際料理賞
コンクール・ジャポン2018
最終審査結果

52éme PRIX CULINAIRE INTERNATIONAL LE « TAITTINGER »

ル・テタンジェ国際料理賞コンクールは52年の歴史を持ち、この間数多くの優れたシェフを輩出し、毎年開催し続けている国際料理コンクールに直結した日本で唯一のフランス料理コンクールとして高く評価されている。
コンクール・ジャポンの書類選考は8月21日に行われ、全国から応募した43名の中から選ばれた8名が、9月24日に東京調理製菓専門学校(新宿)で行われた実技選考に臨んだ。

審査結果は、シャンパーニュ・テタンジェ社ヴィタリ―・テタンジェ氏同席のもとにマンダリンオリエンタル東京でおこなわれた授賞式にて発表された。
優勝者は、今年11月19日、パリで行われるコンクール・アンテルナショナルに参加する。

受賞者