2009 Emballage et étalage Profil 17

第17回 製菓界のための
フランスのラッピングとディスプレイ技術特別講習会

17e COURS D'EMBALLAGE
ET D'ETALAGE A LA FRANCAISE
ANIME PAR Mme Martine BERTHET

マダム マルティーヌ・ベルテ

PROFIL

1988年ガストロノミー・フェアー(ディジョン) 第1位
1989年ガストロノミー・フェアー(ディジョン) 第2位
ピエール・ボン 第2位
ローヌ・アルプ製菓見本市 第1位
トロフェ・オール 銀賞
1990年国際製菓見本市(アンテルシュック・パリ)フィナリスト
1992年フランス製菓連合会賞 金メダル
国際製菓見本市(アンテルシュック・パリ)商品プレザンタンシオン部門のフランス・チャンピョン
2000年国際製菓見本市(アンテルシュック・パリ)コンクール<フェ・デ・ドラジェ>のフィナリスト

MESSAGE

フランスで今トレンドのカラーを用いた新感覚のラッピングとディスプレイ技法を学びましょう。
その際、パティシエの輝かしい傑作<マカロン>も忘れてはなりません!

繊細で色美しく多彩な香りの<マカロン>を、美しく調和のとれたディスプレイでアピールしましょう。
それはいつも以上の売り上げを約束してくれます。

お店の個性を映す美しいラッピング、目を引くディスプレイは、季節やお祝事の種類を問わずお客様の購買意欲をそそります。

私たちの個性的な創造が洗練されたラッピングやディスプレイとなって、いかにその魅力が発揮されてゆくかを学んでまいりましょう。

この厳しい時代に、女性も片隅で静かにしているわけにはまいりません。
講習会に是非ご参加ください!
そしてご一緒に新たな行動を起こして一歩あゆみみを進めましょう。

今こそ私達女性の力を出してこの時代を乗り切るときです。

お会いできることを楽しみに。

2009年8月
マルティーヌ・ベルテ