1972 Cuisine Française
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第4回
4e COURS DE TECHNOLOGIE DE
第4回
現代フランス料理技術 特別講習会
4e COURS DE TECHNOLOGIE DE
CUISINE FRANÇAISE MODERNE PAR M. Emille TINGAUD
講師
エミール・タンゴー氏
M. Emille TINGAUD
QUALIFICATIONS / EXPERIENCE
- オーベルジュ･ド･コンデ(フェルテ･スール･ジューアール)､オーナー・シェフ
