1998 Cuisine Française
33
第33回
33e COURS DE TECHNOLOGIE DE
第33回
現代フランス料理技術 特別講習会
33e COURS DE TECHNOLOGIE DE
CUISINE FRANÇAISE MODERNE PAR M. Georges ROUSSET
講師
ジャン-ピエール・リシャール氏
M. Jean-Pierre RICHARD
QUALIFICATIONS / EXPERIENCE
- ラ・ダリオール（オルリー）、オーナー・シェフ
