1987 Cuisine Française
22
第22回
22e COURS DE TECHNOLOGIE DE
第22回
現代フランス料理技術 特別講習会
22e COURS DE TECHNOLOGIE DE
CUISINE FRANÇAISE MODERNE PAR M. Michel HUSSER
講師
ミシェル・ユセー氏
M. Michel HUSSER
QUALIFICATIONS / EXPERIENCE
- ル・セルフ（アルザス）、オーナー・シェフ
