1986 Cuisine Française
21
第21回
21e COURS DE TECHNOLOGIE DE
第21回
現代フランス料理技術 特別講習会
21e COURS DE TECHNOLOGIE DE
CUISINE FRANÇAISE MODERNE PAR M. J･J･ LE-SAOUT
講師
ジャン・ジャック・ル・サウー氏
M. J･J･ LE-SAOUT
QUALIFICATIONS / EXPERIENCE
- ラ・コトリアード（ブルターニュ）、オーナー・シェフ
