1980 Cuisine Française 15

第15回
現代フランス料理技術 特別講習会

15e COURS DE TECHNOLOGIE DE
CUISINE FRANÇAISE MODERNE PAR M. Paul・Louis MESSONNIER

講師

ポール・ルイ・メソニエ

ポール・ルイ・メソニエ氏

M. Paul・Louis MESSONNIER

QUALIFICATIONS / EXPERIENCE
  • エルミタージュ・メソニエ(アヴィニョン)、オーナー・シェフ