1977 Cuisine Française 11

第11回
現代フランス料理技術 特別講習会

11e COURS DE TECHNOLOGIE DE
CUISINE FRANÇAISE MODERNE PAR M. Marcel DRET

講師

マルセル・ドゥレ

マルセル・ドゥレ氏

M. Marcel DRET

QUALIFICATIONS / EXPERIENCE
  • フランス政府料理教育委員会 委員