1975 Cuisine Française 8

第8回
現代フランス料理技術 特別講習会

8e COURS DE TECHNOLOGIE DE
CUISINE FRANÇAISE MODERNE PAR M. L・OGIER

講師

リュシアン・オジェー

リュシアン・オジェー氏

M. L・OGIER

QUALIFICATIONS / EXPERIENCE
  • レジオン・ドヌール
  • ローベルガード(イル・ド・フランス)、オーナー・シェフ