NOUVELLES

2025年12月「Chemin du Gastronome」更新

12/23更新　「Le passage」

～ジャン・ミエ氏のルセットよりvol.6～を更新いたしました。
今回は、新年にいただくフランス菓子GALETTE DES ROIS（ガレット・デ・ロワ）です。

12/16更新　「Le passage」

過去の講習会より、ステファン・ココズカ氏の「Petite soupe de coquillages au safran et vermicelles de légumes（サフラン香る貝のスープ　季節野菜のヴェルミセル添え）」のルセットのご紹介です。