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第54回
現代フランス製菓技術特別講習会 申込開始

「第54回　現代フランス製菓技術特別講習会」は、高級ブランデー「コニャック」で知られる
フランス南西部、その近郊に位置する歴史と芸術が融合する街・サントで、
2店舗のパティスリーを自営するニコラ・リシャール氏をお招きして、講習会を開催いたします。
皆様、ぜひご参加ください。

＜日程＞
2025年10月27日（月）～28日（火）

＜会場＞
一般社団法人日本洋菓子協会連合会（東京：池尻大橋）